Plongez dans l’univers de la poutargue avec notre site de vente en ligne. Nous proposons une poutargue raffinée pour les gourmets en quête de nouvelles expériences gustatives. Notre mission est de vous offrir une expérience culinaire inoubliable grâce à la qualité de nos produits issus de notre atelier de fabrication artisanale et à notre service irréprochable.
Découvrez notre poutargue de mulet entière, disponible en différents poids allant de 120 à 200g. Fabriquée à partir d’œufs de mulet MUGIL CEPHALUS et de sel marin de Méditerranée, cette poutargue est riche en protéines, oméga-3 et sels minéraux. Conservez-la entre 0° et 8° C, et une fois ouverte, gardez-la au réfrigérateur. La date limite de conservation est de 6 mois. Achetez-la dès maintenant chez Maison de la Bottarga, le spécialiste français de la poutargue de mulet.
Découvrez notre boutargue de mulet râpée, conditionnée dans une boîte pratique de 50g. Fabriquée à partir d’œufs de mulet MUGIL CEPHALUS et de sel marin de Méditerranée, cette boutargue râpée offre une texture fine et savoureuse. Conservez-la entre 0° et 8° C, et une fois ouverte, gardez-la au réfrigérateur. Sa date limite de conservation est de 6 mois. Commandez-la dès maintenant et apportez une touche d’élégance à vos plats.
La poutargue est un produit de la mer d’exception, que nous aimons appeler le “caviar bastiais”. Elle est fabriquée à partir d’œufs de mulet salés et séchés pour préserver leur texture et leur saveur. La poutargue est réputée pour sa saveur intense, son arôme subtil et sa texture ferme, qui fond délicieusement en bouche.
Chez Maison de la Bottarga, nous sommes fiers de proposer une sélection de poutargue de qualité supérieure, d’origine méditerranéenne, provenant exclusivement de notre atelier de fabrication artisanale. Nous sommes convaincus que la poutargue est un produit qui mérite d’être découvert et apprécié par tous les amateurs de gastronomie, et nous nous efforçons de garantir la qualité de chaque poutargue que nous proposons. Que vous soyez un connaisseur de longue date ou que vous découvriez la poutargue pour la première fois, nous sommes là pour vous aider à trouver la poutargue parfaite pour vos papilles.
Toutes les poutargues que nous vendons sont issues de notre atelier de fabrication artisanale situé en Corse. Nous travaillons avec des pêcheurs locaux pour obtenir les meilleurs œufs de mulet frais, que nous salons et séchons selon des méthodes traditionnelles pour garantir la qualité et la saveur de chaque poutargue.
La poutargue est un produit très polyvalent en cuisine. Vous pouvez la trancher finement et la déguster telle quelle, avec un filet d’huile d’olive et un peu de jus de citron. Vous pouvez également l’utiliser pour aromatiser des pâtes, des salades ou des risottos. Pour préserver sa texture et sa saveur, nous vous recommandons de la conserver dans un endroit frais et sec. Vous trouverez des exemples de recettes sur notre site bottarga.corsica
Nous expédions toutes nos commandes de poutargue par Colissimo, avec un délai de livraison estimé de 48 à 72 heures. Nous expédions les commandes du lundi au vendredi pour garantir la fraîcheur de chaque poutargue. Vous recevrez un numéro de suivi dès que votre commande sera expédiée, pour suivre votre colis en temps réel.
La poutargue est un produit artisanal et naturel, sans conservateurs ni additifs. Pour préserver sa qualité, nous vous recommandons de la consommer dans les 6 mois suivant l’achat, et de la conserver dans un endroit frais et sec. Une fois ouverte, la poutargue se conserve au réfrigérateur pendant environ une semaine.
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